豆腐這樣做太好吃了，我家一周吃5次，每次連湯汁都不剩，香【小穎美食】

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今天給大家分享一道豆腐的新做法，美味又營養，非常入味，開胃下飯。
1.把豆腐切成小塊，裝入碗中備用；
2.準備配菜：泡發好的木耳切絲；胡蘿蔔切成粗條；青椒切成小塊；把它們都裝入盤中備用；
3.準備料汁：適量的食鹽、2勺生抽、1勺蠔油、1小勺澱粉、適量的清水，攪拌均勻；
4.把每塊豆腐都裹上一層澱粉；再準備2個雞蛋，攪散成蛋液，倒在豆腐上；
5.鍋中放油，把豆腐放到鍋中，用中火煎一下，煎至兩面金黃，撈出備用；
6.鍋中放入蔥薑蒜片，炒香；再加入一勺黃豆醬，炒出醬香味；再加入所有的配菜，翻炒均勻；加入豆腐，翻炒均勻；再加入調好的料汁，煮至湯汁變黏稠；
7.美味的豆腐就可以食用了。
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