🐟潭記台南虱目魚
📍臺北市大安區通化街38巷24號
🚇捷運信義安和站4號出口
📞02 2707 6188
🕙10:00~22:00
💰僅提供現金交易
✔老闆原本海鮮餐廳「老饕食堂」服務，後來自立門戶，去年在通化夜市開設主打虱目魚的餐館。
店裡除了無刺虱目魚肚、魚肉、魚皮、魚湯、魚粥以外，另有蚵仔系列（飯、湯、粥、蚵仔煎）、炸物、單點菜餚等類別。虱目魚系列可搭配的主食有油麵、米粉、麵線、粄條四種。
內用找好座位後，填單先買單，店家也有配合業者提供外送服務。
#虱目魚肚 $110
譚記的湯底是用大骨及洋蔥、蘿蔔熬煮6小時，喝起來甘甜清爽，選用當日產地直送的虱目魚肚。
虱目魚魚刺多又小，雖然身為台南人是從小吃到大，被訓練到有點習慣了，若是外出聚餐場合不免聊天，這時候還得分心挑刺就有點不方便了。
還好店內選用的是無刺虱目魚，魚肚部位肉質最是鮮嫩，搭配的主食我們選了粄條，吃飽喝足差不多八分飽，還有餘力逛個夜市吃點心。
#黃金炸豆腐 $50
一份約八塊豆腐，搭配蒜蓉醬，再灑上一點蔥花，外酥內嫩。
#蔥花煎蛋 $25
香噴噴的煎蛋。
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尋找更多台北美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃台北
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#台湾旅行 #在地美食 #古早味 #通化夜市 #大安區美食 #台北小吃 #小吃 #虱目魚 #排隊美食 #銅板美食 #台北美食 #通化夜市美食 #臨江夜市 #捷運美食 #傳統美食 #臨江夜市美食 #夜市美食 #小金魚吃台北
📍臺北市大安區通化街38巷24號
🚇捷運信義安和站4號出口
📞02 2707 6188
🕙10:00~22:00
💰僅提供現金交易
✔老闆原本海鮮餐廳「老饕食堂」服務，後來自立門戶，去年在通化夜市開設主打虱目魚的餐館。
店裡除了無刺虱目魚肚、魚肉、魚皮、魚湯、魚粥以外，另有蚵仔系列（飯、湯、粥、蚵仔煎）、炸物、單點菜餚等類別。虱目魚系列可搭配的主食有油麵、米粉、麵線、粄條四種。
內用找好座位後，填單先買單，店家也有配合業者提供外送服務。
#虱目魚肚 $110
譚記的湯底是用大骨及洋蔥、蘿蔔熬煮6小時，喝起來甘甜清爽，選用當日產地直送的虱目魚肚。
虱目魚魚刺多又小，雖然身為台南人是從小吃到大，被訓練到有點習慣了，若是外出聚餐場合不免聊天，這時候還得分心挑刺就有點不方便了。
還好店內選用的是無刺虱目魚，魚肚部位肉質最是鮮嫩，搭配的主食我們選了粄條，吃飽喝足差不多八分飽，還有餘力逛個夜市吃點心。
#黃金炸豆腐 $50
一份約八塊豆腐，搭配蒜蓉醬，再灑上一點蔥花，外酥內嫩。
#蔥花煎蛋 $25
香噴噴的煎蛋。
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