晚上 17:30 位於中正路359號錦衣衛居家防護系統騎樓下,二分之一童裝隔壁,
會出現一攤文青風的鹽水雞攤車 金碗吃雞。
先前在埔里吃過另一間鹽水雞,恩...當時對這種冷冷的食物評價不高,
我覺得鹽水雞,滿考驗商家對食材新鮮的堅持與處理,
不然雞肉部分很容易會吃到腥味。
在朋友力推之下,嘗試吃了這間文青風滿滿的鹽水雞店,
讓我對鹽水雞的評價有大大地提升,
這間對食材處理滿用心的,每次買水準都維持很好!
感謝店家用心堅持...