老罈泡菜炒豬肉,四川泡菜炒豬肉,好吃又下飯

3 年前
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四川泡菜炒豬肉 (12).jpg

老罈泡菜炒豬肉

這是一盤誇張常吃不膩的家常菜

有人說醬菜常吃不好,但要看吃什麼種的菜

像老罈泡菜是高麗菜、蘿蔔、長豆類的蔬菜

用淺漬就是淺盬的方式用時間去發酵出來的蔬菜

且蔬菜正確發酵後會有天然的乳酸菌產生,所以還不錯!

準備的時材很容易,煮的方法也很簡單!

材料有:

1、豬肉(後腿肉或三層肉)

2、老罈泡菜(綜合一包或純高麗菜一包)

3、蒜頭、白胡椒、辣椒、小米椒(個人吃辣)

IMG_7944.jpg

先預備:

1、把豬肉切塊,三層肉的話把油...



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