夜市美食蚵仔煎在家也能輕鬆做,來自東石新鮮直送的蚵仔,當然就要來盤滿滿蚵仔的蚵仔煎。
材料、醬料不難準備,大概都是家裡就有的材料,醬料的調製也不難,那就來一盤吧！
蚵仔煎材料
沙拉油
木薯粉30克
麵粉 15克
太白粉 5克
雞蛋 1~2顆 (隨自己喜好增減)
青菜 小白菜或大陸A菜 都可以
蚵仔適量
將木薯粉、太白粉、麵粉、鹽巴半匙一起倒入開水中均勻調和
沙拉油熱鍋一下,倒入蚵仔,讓蚵仔熱一下
倒入調和好的粉...
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【食譜】蚵仔煎~夜市美食在家輕鬆做
2 年前
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