理想の喫茶店カレーを創作しました｜カレー粉でスパイスカレーをつくる

出先でお昼の時間を逃してしまい、消極的な思いで入った喫茶店のカレーが極上カレーだったらどんなカレーか。妄想に妄想を重ね、完成しました。エスビーのカレー粉「赤缶」でつくれるレシピです。

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＜材料＞
◆材料（2〜3人分）
2人だと少し多く、3人で食べるのにちょうどいいくらいの量かと思います。

・ウィンナー200gくらい
・たまねぎ 300g
・じゃがいも 100g
・にんじん 100g（すりおろす）
・ニンニク小さじ2

・サラダ油 大さじ2〜3杯
・水 700ml
・コンソメ 1個
・塩 小さじ1
・砂糖 大さじ1

◆ルゥ用
・サラダ油 大さじ2と1/2
・薄力粉（小麦粉） 大さじ4
・エスビーのカレー粉「赤缶」 大さじ2


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#スパイスカレー
#インドカレー