司康是傳統的英式下午茶點心，俗稱Quick Bread快速麵包，外酥內鬆軟，散發奶油香味的司康加上酸酸的蔓越莓，熱熱的吃，配上一杯茶，很不錯
一般司康會做成圓的，如果沒有圓形模子也沒關係，像切披薩一樣切成三角形也可以
先說一下我的圓形模，我沒有圓形模，也不想花錢再買，剛好家裡有茄汁靖魚罐頭，直徑也剛好5公分，歪嘴雞DIY拿鋸子切開，切口用砂紙磨一下
這個山寨版的罐頭圓形模很利，連蔓越莓乾都切得斷，我覺得很好用，但...
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蔓越莓司康
9 年前
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