今天來到這家位於中壢SOGO商圈附近,由年輕人所開的拉麵店,點了豚戈酥麻麻拉麵和柚子肉肉清湯拉麵,還有唐揚雞、川味胡麻豆腐和彈珠汽水。
最讓人驚豔的是豚戈酥麻麻拉麵,湯頭濃郁,香氣迷人,而麵條是採用業界首選立成製麵,果然咬勁十足,非常好吃,再搭配半顆黃金蛋、叉燒、蔥花、海苔、香菜、絞肉和辣椒籽,整碗拉麵色香味俱全,真的會很快就享用完畢了!
拉麵的靈魂在湯頭,湯頭不能死鹹,不能過濃,也不能過淡,要看似清淡卻有濃郁的口感...
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今天來到這家位於中壢SOGO商圈附近,由年輕人所開的拉麵店,點了豚戈酥麻麻拉麵和柚子肉肉清湯拉麵,還有唐揚雞、川味胡麻豆腐和彈珠汽水。
最讓人驚豔的是豚戈酥麻麻拉麵,湯頭濃郁,香氣迷人,而麵條是採用業界首選立成製麵,果然咬勁十足,非常好吃,再搭配半顆黃金蛋、叉燒、蔥花、海苔、香菜、絞肉和辣椒籽,整碗拉麵色香味俱全,真的會很快就享用完畢了!
拉麵的靈魂在湯頭,湯頭不能死鹹,不能過濃,也不能過淡,要看似清淡卻有濃郁的口感...