自從疫情以來,我曾經有3個月都是居家上班,3餐中有1-2餐會自己煮,開啟了我的「居家自煮」人生~
但是又要上班又要煮飯,準備料理一定是要以「簡單、迅速、方便」的餐點為主!
像是水餃、糖心蛋、拌麵就變成我的拿手絕活了~
但是料理的精華就在於「醬汁」!
有一句話是我自己的名言:「醬汁好吃增添美味、醬汁難吃真不對胃!」
我發現了「龜甲萬料亭和露」(鰹魚/昆布香菇)的美味和方便~
對了,為什麼我要捨棄一般的台式醬油呢?
畢竟家...
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自從疫情以來,我曾經有3個月都是居家上班,3餐中有1-2餐會自己煮,開啟了我的「居家自煮」人生~
但是又要上班又要煮飯,準備料理一定是要以「簡單、迅速、方便」的餐點為主!
像是水餃、糖心蛋、拌麵就變成我的拿手絕活了~
但是料理的精華就在於「醬汁」!
有一句話是我自己的名言:「醬汁好吃增添美味、醬汁難吃真不對胃!」
我發現了「龜甲萬料亭和露」(鰹魚/昆布香菇)的美味和方便~
對了,為什麼我要捨棄一般的台式醬油呢?
畢竟家...