連江縣政府所在地的馬祖介壽村,介壽獅子市場為在地人重要傳統市集,2樓有好幾家人氣銅板美食,想看看馬祖在地人的早餐吃些什麼,來傳統市場走一趟,即見分曉!
(虫弟)餅是馬祖在地人傳統早餐之一,(虫弟)這個字電腦字打不出來,為福州音,其實就是所謂的〝蠣餅〞啦!
蠣餅,又名海蠣餅,是福州傳統小吃,馬祖有不少福州人渡海而來,故能吃到福州美食,
(虫弟)餅/蠣餅作法看起來像蚵嗲,但不一樣唷!
位在介壽獅子...