今天做，小兔子造型的，更好吃的芒果椰汁慕斯蛋糕。
用到的材料：芒果：300克，椰漿：100克，淡奶油：200克，細砂糖：15克，吉利丁片：10克，拇指餅幹：適量，咖啡液：適量
模具：6寸慕斯模具
做法步驟：
1.芒果打成泥過篩到鍋裡，芒果用甜度高一些的，可以不用放糖。
2.芒果泥中放椰漿，攪勻，芒果和椰漿偏甜一些，不用放糖，攪勻後放一邊備用。也可以混勻後，嘗一下味道，感覺甜度不夠的可以適量放些細砂糖。
3.吉利丁片放冰水中泡軟，大概1...
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芒果椰汁慕斯蛋糕，這麼做，少糖還好吃，傢人都喜歡
3 年前
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