客不上門營收減9成 上海餐廳8折套餐救生計 防疫居家美味不打折 餐廳推"1鴨6吃"外帶餐｜非凡財經新聞｜20210722

三級警戒以來，許多餐廳業者紛紛轉型拚業績。台北這家曾獲得米其林必比登推介的北方餐廳，兩個多月來客數減少9成，燒掉近3百萬元資金，為了彌補虧損，推出"防疫烤鴨餐"，外帶訂單比以往多出10倍；另一家台中米其林上海餐廳，這陣子也減少9成營收，損失近5百萬元，店家推出8折優惠的"10菜1湯4人防疫餐"，和"2人份一鴨2吃"的烤鴨餐，以降價自救方式提高營收。

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