そのお肉、ちゃんと焼けてる？～カンピロバクター食中毒予防のお話～

5 年前
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家族でのバーベキューや職場の同僚との仕事帰りの一杯など、お肉を食べることは生活の一部です。
生や加熱不十分なお肉を食べることによって引き起こされるカンピロバクター食中毒について、原因や予防するためのポイントを解説します。

http://www.city.yokohama.lg.jp/kenko/syoku-anzen/
横浜市 健康福祉局食品衛生課
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