🍧祥記純糖麻糬
📍103台北市大同區延平北路三段30號
🚇台北捷運大橋頭站1號出口步行3分鐘
📞02 2594 2328
🕕17:30–23:00 周二公休
💳現金交易，無服務費
✔創立於1967年，第一代老闆是新竹客家人，習得家中製作麻糬技術後，到大橋頭延三夜市創業，販售燒麻糬、甜湯和挫冰，冬季時經常供不應求。大兒子在2005年到寧夏夜市開分店，為了改善夏天淡季生意，結合店內招牌，研發出麻糬冰，冰火交融十分獨特，口感特殊而爆紅。
麻糬遵循古法純手工製作，每天早晨磨米漿，再脫水揉製成型，相當費工。紅豆湯和花生湯也是每天熬煮。去年因租約到期換了新店面，顧客依舊絡繹不絕。餐前付款，店內提供熱茶可解膩。
#紅豆麻糬冰 $70
沾滿花生粉的燒麻糬放在挫冰上，淋上煉乳，再搭配上蜜紅豆，麻糬切割為塊狀，方便入口，吃起來特別Q軟，有彈性但不黏牙，還帶有糯米香，接觸到挫冰面的麻糬比較硬是正常的，是適合共食的飯後甜點。
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尋找更多台北美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃台北
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📍103台北市大同區延平北路三段30號
🚇台北捷運大橋頭站1號出口步行3分鐘
📞02 2594 2328
🕕17:30–23:00 周二公休
💳現金交易，無服務費
✔創立於1967年，第一代老闆是新竹客家人，習得家中製作麻糬技術後，到大橋頭延三夜市創業，販售燒麻糬、甜湯和挫冰，冬季時經常供不應求。大兒子在2005年到寧夏夜市開分店，為了改善夏天淡季生意，結合店內招牌，研發出麻糬冰，冰火交融十分獨特，口感特殊而爆紅。
麻糬遵循古法純手工製作，每天早晨磨米漿，再脫水揉製成型，相當費工。紅豆湯和花生湯也是每天熬煮。去年因租約到期換了新店面，顧客依舊絡繹不絕。餐前付款，店內提供熱茶可解膩。
#紅豆麻糬冰 $70
沾滿花生粉的燒麻糬放在挫冰上，淋上煉乳，再搭配上蜜紅豆，麻糬切割為塊狀，方便入口，吃起來特別Q軟，有彈性但不黏牙，還帶有糯米香，接觸到挫冰面的麻糬比較硬是正常的，是適合共食的飯後甜點。
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