「阿一鮑魚」絕響 楊貫一由樓面走到世界名廚 鄧小平青睞助成名｜01新聞｜楊貫一｜富臨集團｜米芝蓮｜鮑魚大王｜阿一鮑魚

「阿一鮑魚」絕響 楊貫一由樓面走到世界名廚 鄧小平青睞助成名 #01新聞 #hongkongnews

富臨飯店創辦人、著名大廚楊貫一今日（31日）與世長辭，終年90歲。回顧其一生，最風光的時莫過於他透過烹調飽魚的手藝，獲國家前領導人鄧小平青睞，造就「阿一鮑魚」這道名菜，最終令他由香港一個樓面小子，走向全國，再邁向全世界成為「鮑魚大王」。

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