昨天多了二個蛋白,好好利用起來吧…
要漂亮的圓型,記得用模型就好,也方便盒裝
A、糖粉 50g、蛋白 2個、鹽 1/8t
低筋麵粉 60g、奶油 25g、杏仁片 110g👍
藍色圓型模,可做15個
杏仁瓦片_烘焙入門 零失敗 https://icook.tw/recipes/86667
1、奶油 微波30秒溶化。
2、A混合,打至粗泡;低粉過篩加入,攪拌至無粉狀;加入奶油拌均。
3、加入杏仁片,輕拌均,放...