#美食 #廣州 #guangzhou #廣州漫步 #廣州美食 #探店
餐廳名稱：南园開記（南岸店）
餐廳地址：荔灣区南岸埗头直街42号首层
Google map：https://maps.app.goo.gl/zyZHmQaqTMXxyNsn6
Baidu map：https://j.map.baidu.com/83/bxGJ
鄰近地鐵：廣州地鐵5號線中山八站 D出口
餐廳消費：豉汁蒸鉗魚（1.8斤）¥50 椒鹽蝦¥38 紅燒日本豆腐¥28 茶位费¥0
推薦指數：★★★☆☆（蒸鉗魚★★★★☆）
———
往期精彩視頻推薦：
🚀【粵菜頂級食材-禮雲子，米芝蓮餐廳】
https://youtu.be/F9Fz6Ow9yM4
🚀【龍津路美食掃街指南 - 稀有小食】
https://youtu.be/Amo_lg4K-is
🚀【廣州西華路最全美食指南】
https://youtu.be/Lxc5pTy9U9E
🚀【北京路茶樓推薦 - 塗鴉街】
https://youtu.be/VeRNO91lvhY
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環翠園
環翠園乃南海巨族蔡廷蕙的私家園林，人稱“蔡老九花園”。 蔡廷蕙的父親靠在南洋賣丁香發家，在今南岸地區購買了大片土地，北面挨著澳口湧，西至埗頭直街，東、南面則在今環翠園小學範圍內。
蔡廷蕙舉人出身，曾任雲南大理縣知縣，他的兄弟蔡光裕是浙閩總督許應騖的姐夫，因此蔡氏家族在當地非常顯赫。 蔡廷蕙從官場退下來後，在澳口湧邊興建環翠園。
環翠園佔地約兩萬多平方米，北面有一個直通澳口湧的埗頭，園北有楊桃園，園東有一口大魚塘和荔枝園; 魚塘基圍外，一條清溪自西而來，沿著基堤流入澳口湧; 園南是大片茂密的木棉樹、欖樹、龍眼、鳳眼果、沙梨等果木，有梅花鹿、孔雀散步其中。 園內有參照四川杜甫草堂的“望雲草堂”、意大利風格的“玻璃廳”、仿頤和園石舫的“船廳”等建築。 園中道路全部用花崗岩鋪成，近水樓臺、隔花簾幕，晝陰夏涼，風而愈寂; 園前園后，皆綠水淙淙環繞，而園外則是百畝荷塘，水佩風裳，翻起層層碧漪，惹得閒雲幽鳥，一時俱來。
環翠園中有一座元善蔡公生祠，其規模和建築風格，可稱廣州生祠之最。 它是一間三進間、兩邊青雲巷的大建築群，寬約50多米，縱深近80米。 祠前是一大地堂，中豎兩個花崗岩石的旗杆夾，堂前是一個寬闊的大魚塘。 祠堂的裝飾工藝及面積雖不及陳家祠，但其建築用料品質足可以與陳家祠媲美。 房子的基石是平整而巨型的花崗岩，牆身是特製的東莞青磚和雙層大瓦，柱、梁和門全用坤甸木。
後來，蔡家家道中落，家產不斷遭變賣，環翠園逐漸湮沒。 現在的環翠園小學，便是在原元善蔡公生祠的地上建築起來的; 環翠園的最後兩幢樓房，也在1995年的舊城改造中被拆除了。 如今的環翠園社區，只是取其名，而沒有當年的老建築了。
南源街村慶：
原有南岸、澳口、源頭（源溪）、西場4條自然村。
源頭村：
北帝誕村慶。
召集人：同樂堂
舉辦日期：農曆三月初二。
歷史建築：將軍廟、北帝廟，均已拆除。
澳口村：
北帝誕村慶
舉辦日期：農曆三月三。
歷史建築：北帝古廟，已拆除。現在澳口長壽樂園供奉北帝。
南岸村：
天后誕村慶。
召集人：天華堂
舉辦日期：農曆三月廿三至廿四日。
歷史建築：天后古廟和華光古廟，均已拆除。現在善侖蔡公祠和啟康馬公祠，舉辦村慶。
西場村：
關帝誕村慶。
舉辦日期：農曆五月十三。
歷史建築：關帝古廟。
Huancui Garden：
Huancui Garden is the private garden of Cai Tinghui, a giant in the South China Sea, known as "Cai Laojiu Garden". Cai Tinghui's father made his fortune selling lilacs in Nanyang, and bought a large piece of land in the area of present-day Nan'an, next to Ao Kou Chung in the north, Po Tau Zhi Street in the west, and within the area of today's Tsui Yuen Primary School in the east and south.
Nanyuan Street Village Celebration:
There were originally four natural villages: Nan'an, Ao Kou, Yuan Tou (Yuanxi), and Xi Chang.
Yuan Tou Village:
Emperor Bei's Birthday Village Celebration.
Organizer: Tongle Hall
Date of Celebration: The second day of the third lunar month.
Historical Buildings: The General Temple and the Emperor Bei Temple, both of which have been demolished.
Ao Kou Village:
Emperor Bei's Birthday Village Celebration.
Date of Celebration: The third day of the third lunar month.
Historical Building: The ancient Bei Di Temple, which has been demolished. Now, Emperor Bei is enshrined at Ao Kou Changshou Park.
Nan'an Village:
Tian Hou's Birthday Village Celebration.
Organizer: Tianhua Hall
Dates of Celebration: The twenty-third to the twenty-fourth day of the third lunar month.
Historical Buildings: The ancient Tian Hou Temple and the Huaguang Temple, both of which have been demolished. Now, the village celebration is held at Shanlun Cai Gong Temple and Qikang Ma Gong Temple.
Xi Chang Village:
Guan Yu's Birthday Village Celebration.
Date of Celebration: The thirteenth day of the fifth lunar month.
Historical Building: The ancient Guan Yu Temple.
———
Chapters:
00:00 Intro
00:12 路綫
01:29 南岸村
05:06 南園開記
09:10 南岸村
09:44 環翠園小學
11:35 南岸村
13:15 駟馬涌改造
17:02 Ending
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餐廳名稱：南园開記（南岸店）
餐廳地址：荔灣区南岸埗头直街42号首层
Google map：https://maps.app.goo.gl/zyZHmQaqTMXxyNsn6
Baidu map：https://j.map.baidu.com/83/bxGJ
鄰近地鐵：廣州地鐵5號線中山八站 D出口
餐廳消費：豉汁蒸鉗魚（1.8斤）¥50 椒鹽蝦¥38 紅燒日本豆腐¥28 茶位费¥0
推薦指數：★★★☆☆（蒸鉗魚★★★★☆）
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往期精彩視頻推薦：
🚀【粵菜頂級食材-禮雲子，米芝蓮餐廳】
https://youtu.be/F9Fz6Ow9yM4
🚀【龍津路美食掃街指南 - 稀有小食】
https://youtu.be/Amo_lg4K-is
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環翠園
環翠園乃南海巨族蔡廷蕙的私家園林，人稱“蔡老九花園”。 蔡廷蕙的父親靠在南洋賣丁香發家，在今南岸地區購買了大片土地，北面挨著澳口湧，西至埗頭直街，東、南面則在今環翠園小學範圍內。
蔡廷蕙舉人出身，曾任雲南大理縣知縣，他的兄弟蔡光裕是浙閩總督許應騖的姐夫，因此蔡氏家族在當地非常顯赫。 蔡廷蕙從官場退下來後，在澳口湧邊興建環翠園。
環翠園佔地約兩萬多平方米，北面有一個直通澳口湧的埗頭，園北有楊桃園，園東有一口大魚塘和荔枝園; 魚塘基圍外，一條清溪自西而來，沿著基堤流入澳口湧; 園南是大片茂密的木棉樹、欖樹、龍眼、鳳眼果、沙梨等果木，有梅花鹿、孔雀散步其中。 園內有參照四川杜甫草堂的“望雲草堂”、意大利風格的“玻璃廳”、仿頤和園石舫的“船廳”等建築。 園中道路全部用花崗岩鋪成，近水樓臺、隔花簾幕，晝陰夏涼，風而愈寂; 園前園后，皆綠水淙淙環繞，而園外則是百畝荷塘，水佩風裳，翻起層層碧漪，惹得閒雲幽鳥，一時俱來。
環翠園中有一座元善蔡公生祠，其規模和建築風格，可稱廣州生祠之最。 它是一間三進間、兩邊青雲巷的大建築群，寬約50多米，縱深近80米。 祠前是一大地堂，中豎兩個花崗岩石的旗杆夾，堂前是一個寬闊的大魚塘。 祠堂的裝飾工藝及面積雖不及陳家祠，但其建築用料品質足可以與陳家祠媲美。 房子的基石是平整而巨型的花崗岩，牆身是特製的東莞青磚和雙層大瓦，柱、梁和門全用坤甸木。
後來，蔡家家道中落，家產不斷遭變賣，環翠園逐漸湮沒。 現在的環翠園小學，便是在原元善蔡公生祠的地上建築起來的; 環翠園的最後兩幢樓房，也在1995年的舊城改造中被拆除了。 如今的環翠園社區，只是取其名，而沒有當年的老建築了。
南源街村慶：
原有南岸、澳口、源頭（源溪）、西場4條自然村。
源頭村：
北帝誕村慶。
召集人：同樂堂
舉辦日期：農曆三月初二。
歷史建築：將軍廟、北帝廟，均已拆除。
澳口村：
北帝誕村慶
舉辦日期：農曆三月三。
歷史建築：北帝古廟，已拆除。現在澳口長壽樂園供奉北帝。
南岸村：
天后誕村慶。
召集人：天華堂
舉辦日期：農曆三月廿三至廿四日。
歷史建築：天后古廟和華光古廟，均已拆除。現在善侖蔡公祠和啟康馬公祠，舉辦村慶。
西場村：
關帝誕村慶。
舉辦日期：農曆五月十三。
歷史建築：關帝古廟。
Huancui Garden：
Huancui Garden is the private garden of Cai Tinghui, a giant in the South China Sea, known as "Cai Laojiu Garden". Cai Tinghui's father made his fortune selling lilacs in Nanyang, and bought a large piece of land in the area of present-day Nan'an, next to Ao Kou Chung in the north, Po Tau Zhi Street in the west, and within the area of today's Tsui Yuen Primary School in the east and south.
Nanyuan Street Village Celebration:
There were originally four natural villages: Nan'an, Ao Kou, Yuan Tou (Yuanxi), and Xi Chang.
Yuan Tou Village:
Emperor Bei's Birthday Village Celebration.
Organizer: Tongle Hall
Date of Celebration: The second day of the third lunar month.
Historical Buildings: The General Temple and the Emperor Bei Temple, both of which have been demolished.
Ao Kou Village:
Emperor Bei's Birthday Village Celebration.
Date of Celebration: The third day of the third lunar month.
Historical Building: The ancient Bei Di Temple, which has been demolished. Now, Emperor Bei is enshrined at Ao Kou Changshou Park.
Nan'an Village:
Tian Hou's Birthday Village Celebration.
Organizer: Tianhua Hall
Dates of Celebration: The twenty-third to the twenty-fourth day of the third lunar month.
Historical Buildings: The ancient Tian Hou Temple and the Huaguang Temple, both of which have been demolished. Now, the village celebration is held at Shanlun Cai Gong Temple and Qikang Ma Gong Temple.
Xi Chang Village:
Guan Yu's Birthday Village Celebration.
Date of Celebration: The thirteenth day of the fifth lunar month.
Historical Building: The ancient Guan Yu Temple.
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Chapters:
00:00 Intro
00:12 路綫
01:29 南岸村
05:06 南園開記
09:10 南岸村
09:44 環翠園小學
11:35 南岸村
13:15 駟馬涌改造
17:02 Ending
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