公館商圈的劉記川味牛肉麵
幾次經過瞧著生意都還不錯
網路上倒是沒什麼食記
打算還是自己吃吃看最準
老闆娘正忙著煮麵
他們家的牛肉來自巴拉圭
牆壁上有註明
雙醬麵80元
一開始聞到濃濃的炸醬香
味道頗像維力炸醬
麵條口感是比較有厚度的陽春麵
味道有一點炸醬混上甜麵醬的滋味
只不過甜的部分沒有平常的甜麵醬那麼甜
紅油抄手算是常見的調味
紅油加上一點酸酸的調味
牛肉湯是那種外省口味
有豆瓣香的...
查看來源內容
台北市中正區-劉記川味牛肉麵
2 年前
-
-
（基於 PinQueue 指標）
查看來源內容
0 則留言