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屏東必吃美食 ~ 萬蠻豬腳 , 海鴻飯店 萬蠻豬腳大王 Taiwan famous food ~ Wanluan Pig Feet/Braised Pig Feet in Pingtung
3 年前
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Dr Andy . YouTube channel
萬巒豬腳 是臺灣著名小吃, 源自於屏東縣萬巒鄉, 1981年 時任總統蔣經國曾至屏東 萬巒 來海鴻飯店品嘗豬腳 為萬巒豬腳打響了知名度.
豬腳皮很有嚼勁, 肥而不膩 肉軟嫩入味 不用沾醬也可以吃, 如果配上 蒜蓉沾醬 那味道更上一層樓了. 萬巒豬腳打包加熱過後 皮就變軟了, 還是冷的比較好吃 !
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