“野人”這名詞,自然會聯想到Kid,而「野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門」的確也是Kid所投資的火鍋店,以回歸食材原味、沒有多餘添加物為主打,加上冷藏、濕式熟成的肉品,打造出富有“野人”風格的高級鍋物。
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「野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門」在全台共有五間門市,而台北市的唯一一間,就位於車來攘往的市民大道上,從捷運忠孝敦化站走來約需十分鐘腳程。
兩層樓的建築物,店外頭偌大的野人招牌算是十分醒目,在這寸土寸金...