台南除了有不少小吃，也有特色功夫饅頭x巧手捏包
位於海安路的包工坊專賣各式口味的包子與饅頭
並使用天然酵母+老麵手作，以及堅持自然原味，新鮮不回蒸
看到老麵就想到YT上最近又開始播經典童年料理動漫: 中華一番小當家的直播馬拉松
其中一集就有提到老麵就是讓饅頭好吃的關鍵啊，雖然劇中被吐潮是放了1600年的老麵
但是基本原理可沒有亂演，用老麵做得饅頭真的是鬆軟彈牙，口...
查看來源內容
【台南包子推薦】海安路包工坊 老麵發酵香Q台南饅頭
1 年前
-
-
（基於 PinQueue 指標）
查看來源內容
0 則留言