終於等到有機肉品到貨（基本上一個禮拜到貨二次，必須自取），還順手帶上肉品料理專書，記得朋友曾大力推薦這本書的廚師作者也是她的厲害朋友，買了這本聽說其威無比的料理書，今天就從「豬肋排」開始，畢竟來維也納這麼久，一直找不到我們魂牽夢縈的多汁豬肋排。
我無法形容這豬肋排的美味，只能借用兒子的評語: 如果滿分是十分，我一定給這道料理12分！
哇哇哇！高於滿分二分，並且在半小時之內連汁都不剩，這樣的食譜一定要來分享一下。
食材:...
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無敵舔指: 豬肋排
3 年前
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