全集【台北大稻埕】到老台北大稻埕 喚醒記憶中的美好滋味 │阿桂姨原汁排骨湯│許仔豬腳麵線│媽祖宮口四神湯│Taipei│ep.245

#1000步的繽紛台灣
主持人：宇晨、尤莉

在寸土寸金、發展快速的台北城市裡，在大稻埕有百年歷史的慈聖宮前，保留了一處讓人吃飯、聯絡情感的珍貴空地。 這裡的餐點不華麗，卻多了難能可貴的人情味，即便需要排隊，都要來上一份解解嘴饞。
00:34 原汁排骨湯，大塊肋牌在咔嚓卡嚓的剪刀聲中剪出了一塊塊飽滿肉汁的排骨，搭配吸滿湯汁燉得軟爛的蘿蔔，湯頭清甜有味；
07:36 一碗溫醇濃郁的豬腳湯少不了搭配Q彈的手工麵線，無論是腿庫、中段還是腳蹄，那是令人回味的咬勁；
12:58 有著甘蔗湯頭的四神湯，是老闆的獨家秘方，加上特選溫體內臟新鮮Q彈，清爽湯頭讓人一喝便上癮， 品嚐只是一下子，懷念的味道卻是一輩子，別錯過老台北的大稻埕小吃。

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