開心果,又稱開心果仁,原產於西亞地區。據考古學家發現,開心果最早可追溯至公元前7,000年左右的新石器時代。古時的波斯帝國(今伊朗)就已經開始大規模栽培開心果,並將其視為珍貴的禮品。隨著絲綢之路的貿易往來,開心果傳入中國、印度及地中海地區。
從古至今,開心果在世界各地的文化中都扮演了重要角色。例如,古埃及的法老和貴族將開心果視為神聖的果實,相信它具有驅邪避病的功...