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詳しいレシピ解説はコチラ！ https://healthy-cooking03.com
●和風ローストチキン
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉（骨つき）・・・・・1本
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・1.5g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・30cc
⚫︎酒・・・・・・・・・・・・30cc
⚫︎水・・・・・・・・・・・・30cc
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶鶏もも肉の皮面にフォークを数回刺して穴をあけ、塩を両面にすりこむ
玉ねぎは薄くスライスする、にんにくはスライスする
ボウルに醤油、酒、水、フラクトオリゴ糖を入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋底にオリーブオイルを塗り、鶏もも肉の皮面を下にしておき、玉ねぎ、しめじ、にんにくの順に入れ、合わせ調味料を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【かぼちゃの煮物】で調理スタート
❹調理終了後、手動で作る→煮詰める→10分で調理スタート
❺鶏もも肉を取り出し、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #ローストチキン #クリスマス
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●和風ローストチキン
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉（骨つき）・・・・・1本
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・1.5g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・30cc
⚫︎酒・・・・・・・・・・・・30cc
⚫︎水・・・・・・・・・・・・30cc
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶鶏もも肉の皮面にフォークを数回刺して穴をあけ、塩を両面にすりこむ
玉ねぎは薄くスライスする、にんにくはスライスする
ボウルに醤油、酒、水、フラクトオリゴ糖を入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋底にオリーブオイルを塗り、鶏もも肉の皮面を下にしておき、玉ねぎ、しめじ、にんにくの順に入れ、合わせ調味料を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【かぼちゃの煮物】で調理スタート
❹調理終了後、手動で作る→煮詰める→10分で調理スタート
❺鶏もも肉を取り出し、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #ローストチキン #クリスマス