頌丹樂三個字不知道為什麼很有一種皇室感..但其實在店名上就清楚得表現出店裡的特色.
Somtum是泰文中涼拌木瓜絲的意思,而這道眾人皆知的泰國名菜最初就是來自於依善這個泰國北方的區域. Der是依善當地人說話常用的語助詞,也有熱烈邀請之意.
頌丹樂是一個以傳統依善料理為中心的餐廳,位於東北的依善其實是泰國貧苦的區域之一,菜色主要以糯米飯和烤肉類為主,少有海鮮.香料也以乾性香料為主,也因為大量地使用乾性辣椒研磨成粉,相較我們...
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中正區美食------主打傳統伊善料理的頌丹樂
3 年前
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