自從疫情警戒提升到三級之後，在家煮食的機會大增，沒事刷刷臉書社團，終於燃起我的料理魂（笑），地瓜圓與粉漿蛋餅，就是網傳疫情下很夯的食譜，這次趁著在便利商店搶到一包樹薯粉，就順道把家裡吃剩都發出小芽的地瓜趕快拿來做地瓜圓，搭配軟Q的粉漿蛋餅，兩種食物一次滿足。
地瓜圓材料
熟地瓜200g
樹薯粉100g（樹薯粉＝木薯粉＝地瓜粉）
二砂糖30g（地瓜本身具甜味可不加，或改用糖水來補強）
地瓜圓製作方法
地瓜...
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【食譜】一種樹薯粉做兩種甜鹹食～鮮奶地瓜圓＋粉漿蛋餅
2 年前
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