峇里島風味餐,當屬髒鴨飯(Dirty Duck),
如果沒吃過髒鴨餐,可就白來啦!
髒鴨的由來有兩種說法,
一是峇里島的鴨子飼養在水稻田裡,常常讓身上沾滿泥巴,
二是烹煮過程經過多道工序,油炸又燒烤,表皮看起來顏色重,
因此稱為髒鴨餐。
想吃道地又美味的髒鴨風味餐,
當地導遊大推烏布的Laka Leke Restaurant,
Laka Leke在峇里島語中是「隱藏的地方」之意,
藏匿在知名猴子森林神廟(Monke...
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峇里島風味餐,當屬髒鴨飯(Dirty Duck),
如果沒吃過髒鴨餐,可就白來啦!
髒鴨的由來有兩種說法,
一是峇里島的鴨子飼養在水稻田裡,常常讓身上沾滿泥巴,
二是烹煮過程經過多道工序,油炸又燒烤,表皮看起來顏色重,
因此稱為髒鴨餐。
想吃道地又美味的髒鴨風味餐,
當地導遊大推烏布的Laka Leke Restaurant,
Laka Leke在峇里島語中是「隱藏的地方」之意,
藏匿在知名猴子森林神廟(Monke...