『酒香桂圓甜米糕』在家自己做，小時候每個月都會去行天宮拜拜，行天宮底下有人在賣白色甜米糕，我超愛吃，白色甜米糕上面會放一顆龍眼乾，簡單又不失美味
今天我就在家自己做黑糖口味的甜糯米糕
準備食材：
糯米2杯、米酒或紹興酒2杯、桂圓約80g、黑糖40g
糯米需要泡，早上就先起來洗糯米，浸泡時間至少1小時，我大概泡1.5小時
有些人會在糯米糕裡面加上葡萄乾或是枸杞，隨便你加，我是加入紅棗
紅棗洗淨泡水後，去籽剪成小塊...
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食譜『黑糖酒香桂圓甜米糕』古早味甜糯米飯
2 年前
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