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【時間】70分鐘（含醃漬60分鐘）
【材料】二人份
1. 雞軟骨 300克
2. 檸檬 1/4顆
3. 醬油 1大匙
4. 味霖 1大匙
5. 米酒 1大匙
6. 黑胡椒 1/4小匙
7. 蒜泥 1小匙
8. 薑泥 1/4小匙
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【做法】
▲STEP1：將雞軟骨以薑泥、蒜泥、醬油、味霖、米酒、黑胡椒醃一小時
▲STEP2：將雞軟骨以平底鍋乾煎，食用前可依喜好擠上檸檬
※食譜參考：大象發福廚房－日式燒烤雞軟骨...
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食譜｜日式香煎雞軟骨Pan Fry Chicken Cartilage
2 年前
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