手工水餃/蔥油餅@防疫宅在家自製冷凍糧食

2 年前
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三級警戒近兩個月了

很多人練就了一身料理好功夫

也練就了各種技能

看了很多人分享 真的都很厲害

櫻桃甜沒有因為警戒而宅在家

還是需要外出上班

所以生活上就是跟往常一樣

假日除了補足冰箱/零食櫃的彈藥外

就是幾乎宅在家

假日宅在家也不得閒

補足了冷凍備品水餃/蔥油餅

 

蔥油餅準備得食材有

中筋麵粉/蔥花/鹽/油

麵粉跟熱水的比例是3:1

先將熱水加入麵粉燙麵 然後再揉成糰

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第一次成糰的麵糰

然後再慢慢加冷水

揉...



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