桃園 美食|遠赴日本拜師學藝 復刻讚岐烏龍麵好滋味

桃園 美食|遠赴日本拜師學藝 復刻讚岐烏龍麵好滋味
位在蘆竹南崁的烏龍麵店老闆到日本香川學習正宗讚岐烏龍麵並引進把美食引進回桃園

[中嘉新聞/北健/桃園蘆竹報導]
在蘆竹有間烏龍麵店，負責人李光辰因為在日本留學期間去壯遊時，對香川縣讚岐烏龍麵感到驚豔，加上家族餐飲業出身，讓他決定拜師學藝，把這樣的美味帶回台灣，短短四年內開了三家分店，嚴守SOP管理在台灣復刻日本原味，就連母校南崁高中師長都成為忠實顧客。

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