自從疫情開始我們常常在家開爐，冰箱庫存很多食材，蔬果、肉類、冷凍食品每個禮拜都會補貨，當然一定會囤貨的是火鍋料，下班後煮火鍋多方便呢～煮麵、煮米粉加幾顆鮮肉丸立刻提鮮。台南火鍋料專賣店買過不少家、超市桂X火鍋料也常買，但最近偶然路過一家兼賣火鍋料的五村燕餃，他家的手工肉燕餃、手工鮮肉丸，吃過一次之過深深擄獲全家人的心，成功登上我家台南火鍋料排行的前三名
肉燕餃小百科：
燕餃是福州特產，又稱「扁肉燕」或「太平燕」，...
