原文寫於2017.02.23，補新食記於文後：
炸粿卿的粉絲頁的自介，得知這家店已經近40年（起源於西元1979年）。
有提到：本地人習慣將這些炸些炸品統稱為「粿」，老闆娘詹秀卿因此被
大家叫做「炸粿卿」，她的炸品做法傳承自母親，外皮堅持使用
具有濃濃古早味的米漿，絕非麵粉製作。
水尾卿在後龍往外埔的苗126縣道上，萊爾富斜對面圍牆邊。
上次購買已經是很久以前，這次則是新春走親戚時，姨丈請的。
吃到的是不用排隊，熱騰...
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[後龍] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣！
1 年前
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