這道XO醬甘貝蟹肉煲是在漢x海xbuffet推薦必吃的料理，XO醬味道很濃郁又香，8分熟的蛋花豐富了口感，煲裡面有蟹肉、金針菇和干貝，整個煲湯充滿了鮮味，調味料比例是我試過好幾次最接近的味道，這道料理作法很簡單，關鍵是最後的蛋花要煮約8分熟才會有滑嫩的口感喔。
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📍材料
小白菜1把
雞高湯300cc
蒜片30g
干貝6顆
金針菇1/2把
蟹管肉8...
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XO醬甘貝蟹肉煲食譜分享~Connie美食料理
3 年前
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