四物雞湯可幫助血虛、婦女月經不調及經痛等問題，四物也有補血、活血的功能，
對發育中的少女及婦女是很好的食補。
四物湯可增加身體末梢血液循環，改善手腳冰冷 ，
也可調整體質，滋補強身，四物湯也適合全家人食用喔～
Traditional Chinese Medicine Siwu Chicken Soup.
❤️ 我太太說：「每次拍這些影片給女兒的時候，得到最多滿足感和快樂的應該是她自己。
每每看到花園種的植物或栽種草莓的時候，知道這是她幫忙拍攝並和女兒一起享受採收草莓的過程....
採收香菜的時候則想到，這是老公幫忙側拍的畫面⋯⋯
煮好東西時，女兒就在旁邊吃著媽咪煮的東西……
這些畫面都在我和太太的心裡感覺特別的溫暖！
雖然女兒現在還不太會煮菜，
但想到以後媽媽拍的這些家庭美食影片她未來都能用得到，
太太就覺得：能留下這些畫面真的很值得。❤️❤️❤️
材料：
四物藥材一份
半土雞（或豬排骨）、
米酒、水適量
喜歡放鹽的人可以在最後煮好的時候放一點鹽調味。
（我們家喜歡吃沒有放鹽的口味）
四物在鍋中用小火煮約1小時，
撈出藥渣，放入雞肉、紅棗、黑棗、枸杞，
再用鍋子續煮30分鐘。
或改用電鍋蒸的方式也可以，
若是雞肉放入電鍋內鍋中續蒸，
電鍋外鍋必須放入兩杯水，
待開關跳起來後，再悶15分鐘即可食用
懶人煮法：
將雞肉或排骨、四物藥材包，
一起放進大同電鍋內鍋，
再加入適量的水和米酒，
外鍋倒入三杯水，
電鍋跳起來後繼續悶20分鐘即可
❤️我太太告訴女兒：「我把我們的家庭料理拍成影片送給妳，以後妳想念媽媽的味道，照著影片做就可以囉！」「法蘭茲家庭美食」
❤️希望這些影片能帶給妳舌尖上的美好回憶，也順道幫助想要做這道菜的親友們～
錢國昌的Facebook連結：https://www.facebook.com/franz.chien.9
我們有一些歐洲朋友也想認識台灣美食，因此影片下方我們打上YouTube中文字幕以方便他們透過軟體自動翻譯成德文。如果字幕因呈現二排而影響觀看，可以先將YouTube字幕暫時關掉，但通常我為了讓女兒或朋友更了解做菜細節，偶爾也會在YouTube中文字幕上做補充說明！
「 法蘭茲的家庭美食」
法蘭兹老師（錢國昌）的個人簡歷：
國立臺灣藝術大學音樂系助理教授（從2005年至今）
財團法人音契合唱管弦樂團首席（從2002年至今）
德國Ostfriesland音樂節小提琴家、節慶樂團指揮及大師班教授（從1993年至今）
德國Bubenreuth弦樂四重奏國際比賽第三名（1998年與維也納Goldberg弦樂四重奏）
德國國立Trossingen音樂院演奏家文憑主修小提琴（以該校最高成績畢業）
德國國立Stuttgart音樂院演奏家文憑主修弦樂四重奏（以優異成績畢業）
曾任教於國立臺南藝術大學一貫制音樂系、國立高雄師範大學音樂系、實踐大學音樂系
曾任維也納室內樂協會成員、德國Ensemble Variable 室內樂團指揮
對發育中的少女及婦女是很好的食補。
四物湯可增加身體末梢血液循環，改善手腳冰冷 ，
也可調整體質，滋補強身，四物湯也適合全家人食用喔～
Traditional Chinese Medicine Siwu Chicken Soup.
❤️ 我太太說：「每次拍這些影片給女兒的時候，得到最多滿足感和快樂的應該是她自己。
每每看到花園種的植物或栽種草莓的時候，知道這是她幫忙拍攝並和女兒一起享受採收草莓的過程....
採收香菜的時候則想到，這是老公幫忙側拍的畫面⋯⋯
煮好東西時，女兒就在旁邊吃著媽咪煮的東西……
這些畫面都在我和太太的心裡感覺特別的溫暖！
雖然女兒現在還不太會煮菜，
但想到以後媽媽拍的這些家庭美食影片她未來都能用得到，
太太就覺得：能留下這些畫面真的很值得。❤️❤️❤️
材料：
四物藥材一份
半土雞（或豬排骨）、
米酒、水適量
喜歡放鹽的人可以在最後煮好的時候放一點鹽調味。
（我們家喜歡吃沒有放鹽的口味）
四物在鍋中用小火煮約1小時，
撈出藥渣，放入雞肉、紅棗、黑棗、枸杞，
再用鍋子續煮30分鐘。
或改用電鍋蒸的方式也可以，
若是雞肉放入電鍋內鍋中續蒸，
電鍋外鍋必須放入兩杯水，
待開關跳起來後，再悶15分鐘即可食用
懶人煮法：
將雞肉或排骨、四物藥材包，
一起放進大同電鍋內鍋，
再加入適量的水和米酒，
外鍋倒入三杯水，
電鍋跳起來後繼續悶20分鐘即可
❤️我太太告訴女兒：「我把我們的家庭料理拍成影片送給妳，以後妳想念媽媽的味道，照著影片做就可以囉！」「法蘭茲家庭美食」
❤️希望這些影片能帶給妳舌尖上的美好回憶，也順道幫助想要做這道菜的親友們～
錢國昌的Facebook連結：https://www.facebook.com/franz.chien.9
我們有一些歐洲朋友也想認識台灣美食，因此影片下方我們打上YouTube中文字幕以方便他們透過軟體自動翻譯成德文。如果字幕因呈現二排而影響觀看，可以先將YouTube字幕暫時關掉，但通常我為了讓女兒或朋友更了解做菜細節，偶爾也會在YouTube中文字幕上做補充說明！
「 法蘭茲的家庭美食」
法蘭兹老師（錢國昌）的個人簡歷：
國立臺灣藝術大學音樂系助理教授（從2005年至今）
財團法人音契合唱管弦樂團首席（從2002年至今）
德國Ostfriesland音樂節小提琴家、節慶樂團指揮及大師班教授（從1993年至今）
德國Bubenreuth弦樂四重奏國際比賽第三名（1998年與維也納Goldberg弦樂四重奏）
德國國立Trossingen音樂院演奏家文憑主修小提琴（以該校最高成績畢業）
德國國立Stuttgart音樂院演奏家文憑主修弦樂四重奏（以優異成績畢業）
曾任教於國立臺南藝術大學一貫制音樂系、國立高雄師範大學音樂系、實踐大學音樂系
曾任維也納室內樂協會成員、德國Ensemble Variable 室內樂團指揮
