現在冰品界的競爭相當激烈,
從一碗30元到180元的剉冰都有各自支持的客群,
雖然說賣冰好賺,但看著社區中的店家新開幕或倒閉的來來去去,
能撐過兩個夏天的其實並不多。
「冰」對於位處亞熱帶的台灣而言,
是個歷史悠久且不敗的"美食"!
攤販推車的生意也很好,
可是常常要跑給警察追、做生意時間也不固定,
有時客人興致一來想吃碗冰結果卻撲空,
三番兩次可能就轉移目標到別家買了。
傳統雪花刨冰機的骨架容易生鏽,而且冰塊外...
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現在冰品界的競爭相當激烈,
從一碗30元到180元的剉冰都有各自支持的客群,
雖然說賣冰好賺,但看著社區中的店家新開幕或倒閉的來來去去,
能撐過兩個夏天的其實並不多。
「冰」對於位處亞熱帶的台灣而言,
是個歷史悠久且不敗的"美食"!
攤販推車的生意也很好,
可是常常要跑給警察追、做生意時間也不固定,
有時客人興致一來想吃碗冰結果卻撲空,
三番兩次可能就轉移目標到別家買了。
傳統雪花刨冰機的骨架容易生鏽,而且冰塊外...