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日本雞蛋一直都大受港人歡迎。直至 2022年,香港連續第18年蟬聯「日本雞蛋輸出量第一地區」,佔總輸出量 93%,每年港人消費量亦持續呈急速增長趨勢。今年「日本養雞協會」繼續向港人推廣日本雞蛋,並鼓勵本地飲食業界引入日本雞蛋,遂與「大安茶冰廳」合作,用日本最頂級「蘭王雞蛋」呈獻三款港式蛋料理。是次推出的蛋料理以遠近馳名的「蛋撻」為中心,還有懷舊「滾水蛋」和「梅菜肉餅蘇格蘭蛋」,每款菜式均從經典之中加入新元素,並以「蘭王雞蛋」點綴色香味,為味蕾帶來驚喜!
營業時間:週一 - 週日 09:00 - 18:00
地址: 油麻地廣東道830號地下
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