雞蛋不再炒著吃了,教你好吃新吃法,5分鐘出鍋,出鍋孩子搶著吃【小穎美食】

4 年前
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今天給大家分享的是用雞蛋做一道小零食吃。
1.準備400克麵粉,加適量的芝麻,6個小雞蛋,4克酵母粉,3克食鹽,兩勺白糖,攪拌至沒有乾麵粉;加20克食用油,揉成麵團,放到陽光下發酵至2倍大;
2.把麵團適當的揉一下,擀成0.5厘米厚的大麵餅;用模具或者杯子、碗壓成自己喜歡的形狀;蓋上保鮮膜後發酵20分鐘;
3.鍋中放多點的食用油,油溫燒至能起小泡泡;放入餅坯,小火慢炸,炸2分鐘左右,翻面,再煎2分鐘,煎至兩面金黃;
4.撈出控油,就可以食用了。
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