【不用出國】牡蠣炊飯 日本美食必吃在家也能做

好懷念去日本吃到的牡蠣炊飯呀！（望
廣島牡蠣顆顆圓潤飽滿，口感滑嫩入口即化
用陶鍋炊飯把牡蠣的鮮甜都融入到米粒中
呼呼～熱熱吃鮮甜美味呀～


✨今日食材✨
廣島牡蠣１包、醬油2匙、薑絲2-3片、高湯1瓶、水１杯、米1杯、菇菇１包、蔥花１根


步驟1：用高湯+薑絲煮滾，牡蠣川燙20秒，過濾牡蠣和薑絲
步驟２：牡蠣取4個切碎
步驟３：洗米加入1：１的高湯及切碎牡蠣、菇菇、醬油
步驟４：放入砂鍋中煮滾轉小火煮10分鐘
步驟５：打開放入牡蠣和蔥花燜10分鐘就完成了


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