農曆新年｜上環海味店按傳統準備開年飯 生意跌3成 老闆期盼市道回到疫情前｜星島頭條｜上環｜海味店｜開年飯

大年初二是「開年」的日子，西營盤老字號裕隆海味店繼續與員工一同食開年飯的傳統。海味店老闆吳偉鴻約早上10時先在店內在拜神祈福，之後員工逐一上香，寓意新一年工作順利，店鋪生意興隆。踏入早上11時半左右，桌上親朋好友舉杯起筷吃開年飯，有切雞，發菜等傳統新年菜式。吳偉鴻表示，無論食材價格如何上漲，每年開年飯傳統都會有這些菜式。
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