【鮪魚花椰菜蛋沙拉】
營養滿點的花椰菜做成的蛋沙拉，真的吃多少都不會膩。
懶得煮水川燙的話也可以像我一樣用熱鹽水浸泡燙過，手續簡便也能在做水煮蛋的同時一起處理好食材。
今天也一同加入鮪魚罐頭，有魚有蛋又有菜，光吃這盤就很有飽足感，減醣生活的人推薦你吃吃看。
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📍材料
花椰菜---1顆
水煮蛋---4顆
鮪魚罐頭---1罐
●調味料
胡椒鹽---適量
美式or日式美乃滋---2-3大匙
鰹魚醬油---1大匙
📍做法
1.燒一壺1500cc的熱水，再加入1大匙鹽巴溶於水中。
2.花椰菜洗淨切成小束，泡入熱水放置2分鐘。
3.接著將水瀝乾，同時準備撥好殼的水煮蛋。
4.鮪魚罐頭瀝乾水分，全材料混合即可上桌。
📍Tips
燙花椰菜的水分與鮪魚罐頭中的水分請確實瀝乾。
加入玉米粒也是不錯的選擇。
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第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》
購書的話有以下通路⬇️
博客來、讀書花園、誠品線上、讀冊生活、金石網絡、MOMO書店
電子書通路⬇️
博客來
海外的讀者購買⬇️
〖實體通路〗
●城邦書店：香港灣仔駱克道193號東超商業中心1樓
●誠品書店（香港）
●誠品書店（中國）蘇州店
●方所書店
成都、廣州、重慶、青島
ps.由於海外通路上架時間比較抓不定，建議前往購買前先致電門市確認有沒有貨唷！
〖海外網購通路〗
●台灣．博客來網路店(選海外出貨)
●台灣．城邦讀書花園購書(選海外出貨)
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#減醣料理 #低醣飲食 #花椰菜沙拉
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懶得煮水川燙的話也可以像我一樣用熱鹽水浸泡燙過，手續簡便也能在做水煮蛋的同時一起處理好食材。
今天也一同加入鮪魚罐頭，有魚有蛋又有菜，光吃這盤就很有飽足感，減醣生活的人推薦你吃吃看。
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📍材料
花椰菜---1顆
水煮蛋---4顆
鮪魚罐頭---1罐
●調味料
胡椒鹽---適量
美式or日式美乃滋---2-3大匙
鰹魚醬油---1大匙
📍做法
1.燒一壺1500cc的熱水，再加入1大匙鹽巴溶於水中。
2.花椰菜洗淨切成小束，泡入熱水放置2分鐘。
3.接著將水瀝乾，同時準備撥好殼的水煮蛋。
4.鮪魚罐頭瀝乾水分，全材料混合即可上桌。
📍Tips
燙花椰菜的水分與鮪魚罐頭中的水分請確實瀝乾。
加入玉米粒也是不錯的選擇。
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