某一年，阿鵝和阿雞在台中旅遊中，在逢甲夜市吃到「Cia Cia fu 甘梅薯條」，真是一吃覺得很驚豔，就算放到冷掉外面的酥炸皮也是很酥脆啊！
後來自己試炸了一次，發現並不難，冷掉也還是能保持脆度呢！！(但是去台中還是必吃Cia Cia fu 甘梅薯條，而且都要苦惱要買多大包XDD)
材料：
‧地瓜(個人偏好紅肉或是黃肉地瓜，比較甜)
‧酥漿粉
‧冰水
‧甘梅粉
(對啦對啦~那個酥漿粉的名字很不素，但是蠻好用的啊!!)
作法：
1.地瓜削皮，...
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阿鵝廚房-前菜、點心都適合 甘梅薯條
3 年前
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