【家庭菜園】冬至の収穫 葉物も少なくなりました！

昨日は、冬至 もっとも暗い時期ですね。
家庭菜園も、葉物野菜が少なくなってきたと思います。霜も降りるようになって、傷む野菜も増えてきましたが、でも、一年で最も野菜の美味しい時期でもあります。
12月だけはアスパラの作業が全くない月です。
野菜セットの収穫発送のみの一日ですが今回は、その一部をお伝えしようと思いました。
収穫が終わったところは、4月ごろまで、土を休ませて、来たるべき春に向けて準備をしていきます。これから日に日に明るくなってきて、春めいてきます。
お正月、新春とはよく言ったものです。
3倍速で作っていますので、ご覧いただければ幸いです。
アスパラもかなり黄色くなってきましたので、もう少し黄色くなった時点で12月のアスパラの管理について、動画を作ろうと思っています。
また「農家になってよかったこと」や「果たして農業で食っていけるのか？」など、経験者でないとわからないことも上げていきたいと思っています。

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