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自從吃了桃園「暖暖胃」的達克瓦茲後,我就開始愛上這種滋味!前陣子在IG上又被「B.COFFEE dax 」的照片瘋狂洗版,每個來拍網美照的人對餐點也是讚賞不已,簡單的黑白風格裝潢、美味的咖啡,以及不會讓人失望的達克瓦茲,這當然要列入口袋名單了!

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B.COFFEE dax 位置挺神秘的,是藏在巷弄的民宅裡,巷弄入口處的對面有間家樂福超市,如果只站在巷口探頭探腦,可是瞧不出端倪來的,就大膽的走進去吧!我偶爾有點羨慕住在這區的居民,因為從家後門走出去還不用過馬路就可以買到這麼好吃的點心。

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門口就設置一個必拍的座位區,簡單的黑色支架配上純白牆面,並以店名文字作為背景,整張照片的質感已ready。店裡的空間更是意想不到的寬敞,以灰、白、黑三種顏色為主,溫暖明亮的燈光以及玻璃牆及天花板讓空間看起來更寬敞,自己帶入雨天躲在這裡的看書的情境(幻想拍微電影以及來場浪漫邂逅,哈哈哈哈哈)。

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此行重頭戲就是各種口味的達克瓦茲,達克瓦茲的口味依照現場販售為主,這天只有三種口味分別是:岡抹茶達克瓦茲($85)檸檬奶油達克瓦茲($85)巧克力脆脆達克瓦茲($95)。來來形容與B.COFFEE dax達克瓦茲的美麗相遇,牙齒碰到外殼先有著一點脆脆酥酥的口感,再來是有點像蛋糕體的軟軟內層,緊接咬到像冰淇淋的奶霜夾心,三種口味都驚人的濃郁美味!

簡單但不平凡的巧克力很濃郁不過甜、帶點苦味的靜岡抹茶香氣十足,以及酸甜清爽的檸檬奶油達克瓦茲很適合炎熱的天氣品嚐,檸檬奶油口味是帶點雖感的內餡,但這款連怕酸的我都超愛,感覺真的有吃到一顆新鮮的檸檬。整體環境相當舒適安靜,咖啡好喝食物也好吃環境好拍有機會再到新竹的話,真的很願意再訪。

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B . COFFEE dax
時間:10:30–19:00 (週二公休)
地址:新竹縣竹北市華興街142巷5號

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