今天氣溫驟降,天空還下著雨,
這樣濕濕冷冷的天氣,
狗狗們都還窩在溫暖的被窩中;
我進廚房裡動手做軟式蛋餅!!
軟式蛋餅很容易做,不用揉不用擀,
我用了一米杯的低筋麵粉,
用中筋麵粉也沒關係,只是正好有低筋的,
加一顆雞蛋,放點鹽和白胡椒粉調味,
再加進一米杯的水,一起喇喇哩,
過一下篩,就可以把粉粒濾掉,
不過我懶得過濾就直接下鍋煎了!!
把鍋子加熱放點油,轉一下鍋子讓油均勻分布鍋底,
倒進一大湯杓的粉漿,迅...
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簡易的軟式蛋餅
3 年前
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（基於 PinQueue 指標）
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