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▢今天就要向大家介紹,這間主打以 「 湘菜 」 為特色的餐廳。
▢但在介紹餐廳之前,我們先了解一下湘菜是甚麼吧!
◼ 湘菜是甚麼
湘菜,亦稱湖南菜,是所有具有鮮明湖南地方特色菜餚的統稱。湘菜以辣味豐富適當、製作嚴謹、突出菜餚本味而著名。湘菜是中國八大菜系之一,因此於海外,湘菜被視作中國菜的代表之一。
湘菜擁有兩千多年的記載歷史,且在位於長沙市馬王堆的西...