【創業搞連鎖觀念】八方雲集戰四海如何逆轉勝 誰成王誰敗寇， 台灣鍋貼雙強，八方雲集從落後四海遊龍晚創立，四海遊龍百億糾紛內耗、而八方雲集卻上市的創業故事找到啟發
這一集我們從八方戰四海的鍋貼風雲，學習如何利用加盟、與經營策略逆轉競爭者，用小生意成為連鎖企業王者。
1993年，四海遊龍綠底白字的第一塊招牌，在永和一處黃昏市場旁豎立起來，鍋貼本來就是平民美食，在台灣遍地都有賣鍋貼的人，兩人參考了台灣連鎖體系創始者三商巧福，賣牛肉麵展店到成為連鎖品牌，開始把自己的鍋貼搞成加盟發展連鎖......
四海遊龍鍋貼能成功，一部份是剛好站在本土連鎖趨勢的風口上，但創辦人李幸長也許是被鍋貼耽誤的政治家，並不是很專注在經營上，另一位共同創辦人陳武貂從分家自創品牌失敗過程來看，他也只是想複製老套路搞自己的成功，但往往成功的模式並不是每次複製都有效。
八方雲集創辦人林家鈺中年創業，透過加盟的模式，短短三年的時間，八方雲集店鋪數就突破百家......
先是迅速擴張、到與四海遊龍並列台灣鍋貼專賣店兩強，隨著店數規模一路狂升猛漲式的成長，八方雲集在規模經濟的效益下，營運穩健擴大。
支持八方雲集派說法：
「八方都現煎」
「八方的鍋貼比較酥脆，四海常常濕軟」
「八方品質維持得較好」
「八方玉米濃湯棒棒」
「八方比四海便宜啊」
支持四海遊龍派說法：
「四海的酸辣湯料多味道也比較好」
「四海的紅茶豆漿絕品」
「四海的酸辣湯是我喝過最好喝的」
「四海的麵真心好吃」
「原味鍋貼我還是比較喜歡四海的」
兩方的創辦人都不是什麼財團資本家，這點讓我們可以興奮的知道，人人都有崛起的機會不是嗎？一邊是搞民運的無殼蝸牛國小老師、一邊是貧窮家庭出身的中年創業夢想家，兩邊的鍋貼也沒有什麼祖傳秘方、獨家傲人之處，就只是標準的模式化、看誰能夠統一品質，主要成敗還是在搞品牌跟拼市佔。
＃搞連鎖觀念 ＃核心競爭力 ＃創業知識 ＃改善生意 ＃集新力創
這一集我們從八方戰四海的鍋貼風雲，學習如何利用加盟、與經營策略逆轉競爭者，用小生意成為連鎖企業王者。
1993年，四海遊龍綠底白字的第一塊招牌，在永和一處黃昏市場旁豎立起來，鍋貼本來就是平民美食，在台灣遍地都有賣鍋貼的人，兩人參考了台灣連鎖體系創始者三商巧福，賣牛肉麵展店到成為連鎖品牌，開始把自己的鍋貼搞成加盟發展連鎖......
四海遊龍鍋貼能成功，一部份是剛好站在本土連鎖趨勢的風口上，但創辦人李幸長也許是被鍋貼耽誤的政治家，並不是很專注在經營上，另一位共同創辦人陳武貂從分家自創品牌失敗過程來看，他也只是想複製老套路搞自己的成功，但往往成功的模式並不是每次複製都有效。
八方雲集創辦人林家鈺中年創業，透過加盟的模式，短短三年的時間，八方雲集店鋪數就突破百家......
先是迅速擴張、到與四海遊龍並列台灣鍋貼專賣店兩強，隨著店數規模一路狂升猛漲式的成長，八方雲集在規模經濟的效益下，營運穩健擴大。
支持八方雲集派說法：
「八方都現煎」
「八方的鍋貼比較酥脆，四海常常濕軟」
「八方品質維持得較好」
「八方玉米濃湯棒棒」
「八方比四海便宜啊」
支持四海遊龍派說法：
「四海的酸辣湯料多味道也比較好」
「四海的紅茶豆漿絕品」
「四海的酸辣湯是我喝過最好喝的」
「四海的麵真心好吃」
「原味鍋貼我還是比較喜歡四海的」
兩方的創辦人都不是什麼財團資本家，這點讓我們可以興奮的知道，人人都有崛起的機會不是嗎？一邊是搞民運的無殼蝸牛國小老師、一邊是貧窮家庭出身的中年創業夢想家，兩邊的鍋貼也沒有什麼祖傳秘方、獨家傲人之處，就只是標準的模式化、看誰能夠統一品質，主要成敗還是在搞品牌跟拼市佔。
＃搞連鎖觀念 ＃核心競爭力 ＃創業知識 ＃改善生意 ＃集新力創
