◆チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー4品
00:00 みんなで乾杯！
3:56 カツオのカルパッチョ①（下ごしらえ）
15:14 チンゲン菜のにんにく中華びたし①（下ごしらえ）
22:48 チンゲン菜のにんにく中華びたし②（たれ作り）
27:54 長いもゼッポリーニ①（下ごしらえ）
34:52 レモンガーリックチキンソテー①（下ごしらえ）
39:30 長いもゼッポリーニ②（揚げる）
47:34 レモンガーリックチキンソテー②（焼く）
49:52 カツオのカルパッチョ②（盛り付け）
50:44 チンゲン菜のにんにく中華びたし③（盛り付け）
51:42 レモンガーリックチキンソテー③（仕上げ）
56:13 4品完成・実食＆団欒トークタイム
----------------------------------
レモンガーリックチキンソテー
----------------------------------
◆材料（2人分）
鶏もも肉 1枚（約300g）
塩 小さじ1/4
黒こしょう たっぷり
片栗粉 大さじ1
A にんにく（みじん切り） 1片分
レモン果汁 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
長ねぎ 15g
----------------------------------
カツオのカルパッチョ フレッシュトマトソース
----------------------------------
◆材料（2人分）
カツオ（刺身、柵） 150g
※刺身が無ければ、たたきでもOK
ミディトマト 60g
A 玉ねぎ（みじん切り） 20g
白ワインビネガー 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/3
イタリアンパセリ（みじん切り） 適量
黒こしょう 適量
----------------------------------
チンゲン菜のにんにく中華びたし
----------------------------------
◆材料（2人分）
チンゲン菜 1袋（約250g）
A しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
にんにく（粗みじん切り） 1片分
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1/3
----------------------------------
長いもゼッポリーニ
----------------------------------
◆材料（作りやすい分量）
長いも 300g
A 粉チーズ 大さじ1と1/2
青のり 大さじ1/2
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
揚げ油 適量
---------------------------------------
◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
深型フライパン（直火専用）
https://gochichan.com/products/ysk34?_pos=1&_sid=493f4360d&_ss=r
深型フライパン（直火/IH対応）
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk04
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
https://gochichan.com/collections/apron/products/sim01
ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/glass/products/sns01
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
https://gochichan.com/collections/glass/products/ush01
大根おろし器
https://gochichan.com/collections/gochi-kitchen-item/products/ysk32
ステンレスフライパンカバー
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk11-14
小分け調味ボール
https://gochichan.com/products/fml01?_pos=1&_sid=1abc3b4aa&_ss=r
用途別菜箸 ３組セット
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/hzm01
ミニスパチュラ
https://gochichan.com/collections/gochi-kitchen-item/products/ysk43
ステンレススピードピーラー
https://gochichan.com/collections/gochi-kitchen-item/products/ysk33
---------------------------------------
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
ごちそうさまOfficial WEBサイト
https://gochichan.com/
ごちそうさまOfficial Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまOfficial LINE
https://lin.ee/pJICswa
ごちそうさまOfficial Twitter
https://twitter.com/gochisosamachan
ごちそうさまOfficial Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー4品
00:00 みんなで乾杯！
3:56 カツオのカルパッチョ①（下ごしらえ）
15:14 チンゲン菜のにんにく中華びたし①（下ごしらえ）
22:48 チンゲン菜のにんにく中華びたし②（たれ作り）
27:54 長いもゼッポリーニ①（下ごしらえ）
34:52 レモンガーリックチキンソテー①（下ごしらえ）
39:30 長いもゼッポリーニ②（揚げる）
47:34 レモンガーリックチキンソテー②（焼く）
49:52 カツオのカルパッチョ②（盛り付け）
50:44 チンゲン菜のにんにく中華びたし③（盛り付け）
51:42 レモンガーリックチキンソテー③（仕上げ）
56:13 4品完成・実食＆団欒トークタイム
----------------------------------
レモンガーリックチキンソテー
----------------------------------
◆材料（2人分）
鶏もも肉 1枚（約300g）
塩 小さじ1/4
黒こしょう たっぷり
片栗粉 大さじ1
A にんにく（みじん切り） 1片分
レモン果汁 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
長ねぎ 15g
----------------------------------
カツオのカルパッチョ フレッシュトマトソース
----------------------------------
◆材料（2人分）
カツオ（刺身、柵） 150g
※刺身が無ければ、たたきでもOK
ミディトマト 60g
A 玉ねぎ（みじん切り） 20g
白ワインビネガー 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/3
イタリアンパセリ（みじん切り） 適量
黒こしょう 適量
----------------------------------
チンゲン菜のにんにく中華びたし
----------------------------------
◆材料（2人分）
チンゲン菜 1袋（約250g）
A しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
にんにく（粗みじん切り） 1片分
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1/3
----------------------------------
長いもゼッポリーニ
----------------------------------
◆材料（作りやすい分量）
長いも 300g
A 粉チーズ 大さじ1と1/2
青のり 大さじ1/2
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
揚げ油 適量
---------------------------------------
◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
深型フライパン（直火専用）
https://gochichan.com/products/ysk34?_pos=1&_sid=493f4360d&_ss=r
深型フライパン（直火/IH対応）
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk04
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
https://gochichan.com/collections/apron/products/sim01
ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/glass/products/sns01
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
https://gochichan.com/collections/glass/products/ush01
大根おろし器
https://gochichan.com/collections/gochi-kitchen-item/products/ysk32
ステンレスフライパンカバー
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk11-14
小分け調味ボール
https://gochichan.com/products/fml01?_pos=1&_sid=1abc3b4aa&_ss=r
用途別菜箸 ３組セット
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/hzm01
ミニスパチュラ
https://gochichan.com/collections/gochi-kitchen-item/products/ysk43
ステンレススピードピーラー
https://gochichan.com/collections/gochi-kitchen-item/products/ysk33
---------------------------------------
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
ごちそうさまOfficial WEBサイト
https://gochichan.com/
ごちそうさまOfficial Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまOfficial LINE
https://lin.ee/pJICswa
ごちそうさまOfficial Twitter
https://twitter.com/gochisosamachan
ごちそうさまOfficial Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
