乍暖還寒的三月初，週末一早搭火車來到雲林縣斗南鎮
除了來找捲餅以外，意外發現一家在斗南順安宮旁的一家「茶．福掌燒」鴨蛋糕!
印象中我只吃過鴨滷蛋、鹹鴨蛋，倒還沒吃過鴨蛋糕呢
鴨蛋都是老闆自家養殖紅面番鴨下的蛋，而且不論是麵糊或奶酥餡、卡士達醬也都有鴨蛋作為原料
甚至連鴨蛋糕造型就是一隻圓滾滾的小鴨子，真的是內內外外名副其實的鴨蛋糕呢!
雲林縣旅遊資訊可參考
![[食記。雲林]](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/054.gif "[食記。雲林]"){kind=small}
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[食記。雲林斗南]茶．福掌燒 鴨蛋糕。高山烏龍茶麻吉/鴨蛋牛奶卡士達/低甜手作奶酥。用紅面番鴨蛋做成的鴨蛋糕!
1 個月前
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